کافه رستوران

گذر زمان بسیاری از کسب و کارها را از رده خارج و کسب و کارهای تازه ای را جایگزین آن کرد.یکی از شغلهای جدید ی که در دهه های اخیر به علت طرفداران زیاد خود رشد بسیار خوبی  پیدا کرده است . رستوران فست فود یا رستوران خدمات سریع (QSR: quick service restaurant) یک نوع خاص از رستوران است که غذاهای فست فود در آن ارائه می‌شود و خدمات پذیرایی روی میز محدودی دارد. غذاهای گوشتی و عمدتاً به سبک و ذائقه غربی در این رستورانها در حجم زیاد پخته و به صورت گرم، آماده نگه داشته می‌شود و هنگام سفارش، بسته‌بندی و به مشتری ارائه می‌شود. غذاهای رستورانهای فست فود عمدتاً به صورت بیرون-بر هستند؛ اما میزهایی برای سرو غذا در محل هم فراهم می‌شود. رستورانهای فست فود به طور معمول بخشی از یک رستوران زنجیره‌ای یا فرانشیزهستند که مقررات استانداردی در همه شعبه‌ها دارند و مواد تشکیل دهنده یا نیمه آماده مواد غذایی و لوازم را از راه‌های مشخصی به شعبه‌ها می‌رسانند.